img

กินแคลเซียม แล้วท้องผูก!?

img
  • Zeavita
  • 26/Nov/2022 11:56 pm
  • Bones & JOINT
  • 11 View

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในร่างกาย และมีความสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ประมาณ 99% ของแคลเซียมในร่างกาย ถูกนำไปใช้ในการสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง อีก 1% จะไปอยู่ในเลือด มีหน้าที่ควบคุมการทำงานของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายมักจะดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลง และมีการสูญเสียแคลเซียมจากมวลกระดูกเพิ่มมากขึ้น ทำให้กระดูกพรุนได้ในที่สุด เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างแคลเซียมเองได้ ฉะนั้นเราจึงต้องรับประทานแคลเซียมเสริมเพื่อให้ร่างกายได้รับแคลเซียมเพียงพอกับความต้องการเพื่อใช้ในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

ทำไมกินแคลเซียมแล้วท้องผูก ?

“แคลเซียมคาร์บอเนต” ที่มักพบในอาหารเสริมแคลเซียมในท้องตลาดทั่วไป มีข้อดีคือราคาไม่แพงมากและมีสัดส่วนแคลเซียมต่อเม็ดในปริมาณที่สูง แต่ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ยาก ยกตัวอย่างเช่นปริมาณแคลเซียมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดแคลเซียมคาร์บอเนตนั้นอาจมีอยู่ประมาณ 40%เมื่อเทียบกับอาหารเสริมแคลเซียมชนิดแคลเซียมซิเตรตที่อาจมีแคลเซียมอยู่แค่ 21% แต่การดูดซึมของร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมจากตัวแคลเซียมคาร์บอเนตได้เพียงประมาณ 10% เท่านั้น ยกตัวอย่างนาย ก กินแคลเซียมที่มีแคลเซียมคาร์บอเนตอยู่ 100 กรัม ร่างกายนาย ก จะสามารถดูดซึมแคลเซียมคาร์บอเนตได้เพียง 4 กรัมเท่านั้น ยิ่งในผู้ที่มีปัญหาในระบบย่อยอาหาร เช่น ผู้สูงอายุที่มีกรดในกระเพาะอาหารน้อยหรือผู้ที่รับประทานยาลดกรดในกระเพาะอาหารเป็นประจำ  การดูดซึมก็ยิ่งแย่ลง ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้ทั้งหมด จึงตกค้างในลำไส้   หากได้รับแคลเซียมคาร์บอเนตเป็นระยะเวลานานอาจทำให้แคลเซียมที่ถูกดูดซึมไม่หมดนั้นตกค้างอยู่มากในลำไส้ และไปรบกวนระบบทางเดินอาหาร ทำให้รู้สึกแน่นท้อง ท้องอืด  อุจจาระเป็นก้อนแข็ง ทำให้เกิดอาการท้องผูก


แคลเซียมธรรมชาติจากกระดูกปลาทูน่า
แคลเซียมจากกระดูกปลาทูน่า เป็นแคลเซียมจากแหล่งธรรมชาติ หรือจะเรียกว่า “ไบโอแคลเซียม” ก็ได้ กระดูกปลาทูน่ามีปริมาณแคลเซียมสูงมาก นอกจากแคลเซียมแล้วยังอุดมไปด้วยคอนดรอยดินและคอลลาเจน โดยโครงสร้างกระดูกปลาทูน่าคือ Hydroxyapatite ซึ่งใกล้เคียงกับโครงสร้างที่มีในกระดูกของมนุษย์ จึงสามารถดูดซึมได้ดี และเข้าไปเสริมมวลกระดูกได้ดี

ประสิทธิภาพของแคลเซียมจากกระดูกปลาทูน่า
มีงานวิจัยได้เปรียบเทียบประสิทธิภาพของแคลเซียมกระดูกปลาทูน่ากับแคลเซียมคาร์บอเนต พบว่าประสิทธิภาพในการดูดซึมและการป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกของแคลเซียมจากกระดูกปลามีประสิทธิภาพดีกว่า 

ในอดีตแคลเซียมส่วนใหญ่ในตลาดเป็น แคลเซียมคาร์บอเนต  ผู้ที่เคยรับประทานและเกิดผลข้างเคียงทำให้เกิดท้องผูก อาจปฏิเสธไม่กินแคลเซียมเสริมอีกเลย  ดังนั้นแคลเซียมธรรมชาติที่มาจากกระดูกปลาทูน่า เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการเสริมแคลเซียมให้กับร่างกาย ปลอดภัย

อย่างไรก็ตามการกินแคลเซียมเสริมควรกินในปริมาณที่เหมาะสมตามช่วงอายุ 800-1000 มิลลิกรัมต่อวัน หากเป็นหญิงตั้งครรภ์ควรได้รับแคลเซียมเพิ่มเป็น 1,200 มิลลิกรัมต่อวัน หากกินแคลเซียมมากเกิน 2 กรัมต่อวัน  อาจเกิดผลข้างเคียงจากภาวะแคลเซียมเกินได้ เช่น เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไต หินปูนสะสมในเนื้อเยื่อ หินปูนในหลอดเลือด และหลอดเลือดตีบตัน

ข้อมูลแหล่งอ้างอิง



Tags:
โรคกระดูกพรุน ถือได้ว่าเป็น “ฆาตรกรเงียบ”
ผิวที่เริ่มร่วงโรย กำลังส่งสัญญาณให้คุณต้องรีบซ่อมแซม