img

รู้ลึกเรื่องคอลลาเจน ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ

img
  • Zeavita
  • 26/Nov/2022 10:35 pm
  • Bones & JOINT
  • 5 View
รู้ลึกเรื่องคอลลาเจน ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ


    คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่เป็นองค์ประกอบหลักของผิวหนัง เส้นผม เส้นเอ็น กระดูกและกระดูกอ่อน ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าเป็นโปรตีนที่พบได้มากที่สุดในร่างกาย แม้ว่าร่างกายจะสามารถสังเคราะห์คอลลาเจนขึ้นมาได้เองจากกรดอะมิโนที่ได้จากการรับประทานอาหารจำพวกโปรตีน แต่เมื่อเราอายุมากขึ้นร่างกายจะสามารถผลิตคอลลาเจนได้น้อยและด้อยคุณภาพลง

    ในทุกๆปีปริมาณการสังเคราะห์คอลลาเจนร่างกายของเราจะลดลงปีละประมาณ 1%  ในช่วงหลังอายุ 25ปี และในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนอาจมีการลดลงของคอลลาเจนได้มากถึง 30%ในช่วง 5 ปีแรกหลังหมดประจำเดือน ซึ่งนี่เป็นการเก็บข้อมูลจากผู้ที่มีสุขภาพดี แต่ในกรณีที่คุณมีพฤติกรรมที่เร่งให้เกิดการเสื่อมสภาพของคอลลาเจนและอิลาสติน เช่น สูบบุหรี่เป็นประจำ รับประทานทานอาหารรสหวานหรือของหวานอยู่บ่อยๆ มีความเครียดสะสม พักผ่อนไม่เพียงพอ ก็จะส่งผลให้ร่างกายมีการเสื่อมสภาพและขาดแคลนคอลลาเจนเร็วยิ่งขึ้น หากร่างกายมีปริมาณคอลลาเจนไม่เพียงพอจะส่งผลให้ผิวหนังขาดความยืดหยุ่น ไม่ชุ่มชื้นเต่งตึง เกิดริ้วรอยได้ง่าย และมีการเสื่อมของกระดูกอ่อนตามข้อต่อต่างๆได้


    ในเมื่อการสร้างคอลลาเจนในร่างกายลดลงและมีการเสื่อมสภาพของคอลลาเจนตามอายุที่เพิ่มมากขึ้น การแก้ปัญหาที่ดีอาจเริ่มจากการลดพฤติกรรมที่ทำลายคอลลาเจนและการรับประทานคอลลาเจนเสริมเพิ่มเติมให้แก่ร่างกาย โดยควรเลือกคอลลาเจนในรูปแบบที่ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมนำไปใช้ได้ง่าย แต่ทุกวันนี้มีอาหารเสริมคอลลาเจนอยู่มากมายในท้องตลาด แล้วคุณควรเลือกคอลลาเจนชนิดไหนดี?
  1. คอลลาเจนธรรมชาติ เป็นคอลลาเจนที่มีโมเลกุลใหญ่มาก ทำให้ร่างกายจำเป็นต้องใช้ทั้งพลังงานและระยะเวลาในการย่อยและการดูดซึม จึงดูดซึมได้ยาก โดยพบได้จากอาหาร เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู ไข่ เนื้อปลา และอื่น ๆ
  2. คอลลาเจนเปปไทด์ เป็นคอลลาเจนที่ผ่านกระบวนการทำให้เล็กลงจากคอลลาเจนธรรมชาติ แม้ขนาดโมเลกุลจะเล็กลงแต่ร่างกายก็ยังคงต้องใช้เวลาในการย่อยและดูดซึม ทำให้ดูดซึมได้ช้าและต้องกินในปริมาณมาก
  3. คอลลาเจนไตรเปปไทด์ เป็นโมเลกุลที่เล็กกว่าคอลลาเจนเปปไทด์ มีโมเลกุลกรดอะมิโนที่เชื่อมต่อกัน 3 โมเลกุล แม้จะดูดซึมได้เร็วขึ้น แต่ก็ถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง ร่างกายก็ยังคงต้องใช้เวลาย่อยก่อนถึงจะนำไปใช้ได้ มีเพียงเล็กน้อยที่จะสามารถเข้าไปสู่กระแสเลือดได้ทันที
  4. คอลลาเจนไดเปปไทด์ เป็นคอลลาเจนที่มีโมเลกุลเล็กที่สุด ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วในปริมาณที่มากกว่าคอลลาเจนไตรเปปไทด์หลายเท่า ด้วยโมเลกุลขนาดเล็กมาก ร่างกายจึงดูดซึมผ่านผนังลำไส้เล็กได้โดยตรง ไม่ต้องผ่านการย่อย และสามารถกระจายไปซ่อมแซมผิวหนัง เส้นผม เส้นเอ็นและกระดูกอ่อนได้อย่างรวดเร็วที่สุด ช่วยให้การฟื้นฟูเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ


ควรกินคอลลาเจนเท่าไหร่ใน 1 วัน
    แพทย์ผู้มีประสบการณ์ด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ แนะนำผู้ที่ต้องการกินคอลลาเจนเสริม สามารถกินเป็นอาหารเสริมได้ 3,000-7,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ไม่ควรเกิน 10,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะอาจทำให้เกิดอันตรายได้ และควรเลือกกินคอลลาเจนโมเลกุลขนาดเล็กเพราะจะทำให้ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าคอลลาเจนโมเลกุลขนาดใหญ่

คอลลาเจนไดเปปไทด์ดีต่อผิวอย่างไร
    คอลลาเจนไดเปปไทด์ เมื่อถูกรับประทานแล้วจะถูกดูดซึมเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารและเข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางลำไส้เล็ก โดยพบว่าคอลลาเจนไดเปปไทด์สามารถไหลเวียนในกระแสเลือดได้นานกว่าคอลลาเจนชนิดอื่น เมื่อดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดแล้วคอลลาเจนไดเปปไทด์จะกระจายไปสู่หลอดเลือดฝอยบริเวณผิวหนัง โดยคู่ คอลลาเจนไดเปปไทด์ (คู่โพรลีน-ไฮดรอกซีโพรลัน (Pro-Hyp) และคู่ไฮดรอกซีโพรลีน-ไกลซีน (Hyp-Gly)) จะไปกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวหนัง อิลาสติน พร้อมทั้งกระตุ้นการสร้างกรดไฮยาลูโรนิกที่มีบทบาทสำคัญในการการเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวหนัง โดยจากผลวิจัยพบ 95% ของผู้ที่บริโภคคอลลาเจนไดเปปไทด์มีผิวหน้ากระจ่างใสขึ้น และ จุดด่างดำดูจางลง ภายใน 30 วัน

ข้อมูลแหล่งอ้างอิง
  • Satomi Ichikawa, Hydroxyproline-containing dipeptides and tripeptides quantified at high concentration in human blood after oral administration of gelatin hydrolysate. Taylor and Francis Online. 2021 Aug. 2009;52 From https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/09637480903257711?scroll=top&needAccess=true
  • Maryam Borumand, Sara Sibilla, Effects of a nutritional supplement containing collagen peptides on skin elasticity, hydration and wrinkles. Journal of Medical Nutrition & Nutraceutical. 2021 Aug. 2015;47-53 From https://bit.ly/3sWzH0U
  • งานเทคโนโลยีสารสนเทศฯ คณะเภสัชศาสตร์ ม.มหิดล, การกิน collagen และปริมาณ. คลังข้อมูลยา. 2021 Aug จากเว็บไซต์ https://bit.ly/3DklYFT
  • JDD Online, Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications.2021 Aug From https://jddonline.com/articles/dermatology/S1545961619P0009X
  • Manuela Pintado, Ezequiel Coscueta and María Emilia Brassesco, Hydrolyzed Collagen—Sources and Applications. 2021 Aug. 2019. From https://www.mdpi.com/journal/molecules


Tags:
เทียบชัด ๆ คอลลาเจน ทำไมต้อง ไดเปปไทด์ 100%?
โรคกระดูกพรุน ถือได้ว่าเป็น “ฆาตรกรเงียบ”